Menü
Speisekarte
Vorspeisen
Garnelen Pfännle
Garnelen | Kräuter-Knoblauch-Butter
16 €
Beef Tatar -75g-
Karper | Hartkäse | Salatbouquet | Baguette
18 €
Wahlweise auch als Hauptgang: -140g-
Karper | Hartkäse | Salatbouquet | Pommes-Frites
28 €
Suppe
Curry-Zitronengras-Suppe
7,5 €
Wahlweise mit 1 Garnele
3,5 €
Salate
Saisonaler Blattsalat
Häfele Dressing
7 €
Häfele-Fitness-Salat
Blattsalat | Paprika | Cashewkerne | getrocknete Cranberrys
16 €
Wahlweise:
Putenstreifen
5 €
3 Garnelen
8,5 €
Fleisch
Schwäbischer Zwiebelrostbraten (200g) sous-vide
Roastbeef | Schmelzzwiebeln | Thymianjus | Gemüse vom Markt | Spätzle
36 €
Allgäuer Ochsenbäckle
Schmorsoße | Zuckerschoten | Kartoffel-Sellerie-Püree
29 €
Barberie Entenbrust
Portweinjus | Apfel-Rotkohl | Kartoffel-Sellerie-Püree
32 €
Steak
Zu Ihrem Gericht servieren wir Ihnen wahlweise unsere hausgemachte Kräuterbutter oder eine sauce Béarnaise
Putenbrust Suprême 220g
24 €
Black Angus Rinderfilet -200g-
32 €
Black Angus Rinderfilet -300g-
44 €
Angus Grain Fed Roastbeef -200g-
29 €
Angus Grain Fed Roastbeef -300g-
38 €
Gamba im ganzen gebraten ca.125g
8 €
Beilagen
gegrilltes Gemüse
6,5 €
Spätzle
6 €
Pommes-Frites
6,5 €
Rosmarinkartoffeln
6,5 €
Fisch
Gebratenes Zanderfilet
Kräuter-Weißwein-Sauce | Schwenkgemüse | Drillinge
28 €
Vegetarisch / Vegan
Thai-Curry
Thai-Curry | geröstete Cashewkerne | Gemüse | Reis
21 €
Upgrade:
Putenstreifen
5 €
Dessert
Affogato
Vanilleeis | Espresso
6 €
Schokoladenmousse-Törtchen
Crumble | Zwetschgen-Ragout
9,5 €
Österreichischer Apfelstrudel
mit Vanilleeis
9,5 €