Karriere

Chef de Rang (m/w/d)

als Saisonkraft oder in Teilzeit

Du bist ein erfahrene/r und fachlich versierte/r Kellner/-n, insbesondere in der gehobenen Gastronomie.

Mise en place, Begrüßung und Beratung der Gäste sowie Empfang der Gäste und Begleitung zum Tisch als auch Erklärung der Speisekarte und Beantwortung von Fragen sind für dich selbstverständlich. Du verfügst über solides gastronomisches Wissen, inklusive Weinkenntnisse für passende Weinempfehlungen. Dabei hast du ein wachsames Auge für den Service und koordinierst trotz Stoßzeiten deine Service-Station. Du rundest dein Profil durch Tranchieren und Filetrieren oder Flambieren von Speisen ab.

Wünschenswerte Fertigkeiten und Qualifikationen:

- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

- Gastgeber/-in, der/die mit Freude und Leidenschaft seinen/ihren Beruf lebt

- Freude und Lust sein Fachwissen weiterzugeben

- Eine sichere Ausdrucksfähigkeit, sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres

- Eine strukturierte und organisierte Arbeitsweise

- Hohe Belastbarkeit

Benefits:

- Ein ehrliches, respektvolles und kollegiales Miteinander

- Ein faires, leistungsgerechtes Gehalt

- Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5 Tage Woche

Thekenkraft (m/w/d)
als Vollzeit oder in Teilzeit

Du bist ein erfahrene/r und fachlich versierte/r Theker/-in.

Als Thekenkraft sind dir Mise en place und die Vorbereitung der Theke selbstverständlich. Du verfügst über solides gastronomisches Wissen, einschließlich Weinkenntnissen, um passende Weinempfehlungen zu unterstützen. Du bereitest Getränke an der Theke zu, hältst die Theke sauber und ordentlich, und sorgst dafür, dass immer ausreichend Vorräte vorhanden sind. Mit einem wachsamen Auge für den Service sorgst du dafür, dass der Ablauf an der Theke reibungslos funktioniert.

Wünschenswerte Fertigkeiten und Qualifikationen:

- Erfahrung in der Gastronomie: Praktische Kenntnisse und Erfahrung im Bar- oder Thekenbereich.
- Gastronomisches Wissen: Fundiertes Wissen über Getränke, Cocktails und Weine.
- Mise en place: Fähigkeit, die Theke effizient vorzubereiten und zu organisieren.

- Sauberkeit und Hygiene: Hohes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygienevorschriften.
- Kommunikationsfähigkeit: Gute Kommunikationsfähigkeiten zur Unterstützung des Servicepersonals und zur Entgegennahme von Bestellungen.
- Multitasking: Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen, besonders während Stoßzeiten.
- Kundenorientierung: Freundliche und professionelle Einstellung gegenüber Gästen und Kollegen.
- Belastbarkeit: Fähigkeit, unter Druck ruhig und effizient zu arbeiten.
- Teamfähigkeit: Gute Zusammenarbeit mit dem Team, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.

- Flexibilität: Bereitschaft, in verschiedenen Schichten und an Wochenenden zu arbeiten.
- Zuverlässigkeit: Pünktlichkeit und Verlässlichkeit bei der Ausführung der Aufgaben.
- Schnelles Lernen: Fähigkeit, sich schnell an neue Aufgaben und Herausforderungen anzupassen.

Benefits:

- Faire Vergütung: Wettbewerbsfähiges Gehalt und Trinkgeldbeteiligung.
- Flexible Arbeitszeiten: Anpassbare Schichtpläne, die eine gute Work-Life-Balance ermöglichen.
- Weiterbildungsmöglichkeiten: Zugang zu Schulungen und Workshops, um Fähigkeiten zu erweitern und Karrierechancen zu verbessern.
- Mitarbeiterrabatte: Vergünstigungen auf Speisen, Getränke und andere Dienstleistungen des Unternehmens.
- Ein ehrliches, respektvolles und kollegiales Miteinander
- Karriereentwicklung: Möglichkeiten für berufliches Wachstum und Aufstieg innerhalb des Unternehmens.
- Angenehmes Arbeitsumfeld: Positive und unterstützende Arbeitsatmosphäre.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per E-Mail an: info@haefelebysommerfeld.de,

Herrn Fabian Sommerfeld, HSK Bodensee GmbH & Co. KG,

Bachstraße 17, 88090 Immenstaad am Bodensee.