Menü


Speisekarte
Vorspeisen
Saisonaler Blattsalat
Blattsalat | Tomate | Gurke | Häfele Dressing
7 €
"Häfele Crostini"
Feta Creme | Pesto | Vollkornbrot
10 €
Häfele Dreierlei
Beef Tatar | Garnele | Curry-Zitronengras-Suppe | geröstetes Vollkornbrot
14 €
Beef Tatar -80g Rohmasse-
Rinderfilet | Parmesan-Chip | Kapern | geröstetes Vollkornbrot
18 €
Unser Häfeledressing auch für Zuhause -250ml-
sicher verpackt in einem Einmachglas
6 €
Suppe
Curry-Zitronengras-Suppe
7 €
Wahlweise mit 1 Garnele
2 €
Hühnerkraftbrühe
Kräuterflädle | Schnittlauch
6,5 €
Tapas
Edamame - in die Tischmitte
Chiliflocken | Knoblauch | Meersalz
7 €
1/2 Dutzend Gambas
Knoblauch - Kräuterbutter | Baguette
7 €
Wildlachsfilet -50g-
Teriyaki | Seetang | Blumenkohlcreme | Sesam
7 €
Käse-Trüffelravioli
Trüffelbutter | Grana Padano
7 €
4 Tapas zum Sharen -Perfekt zum Apero vorab-
26 €
Fleisch
Zwiebelrostbraten
Angus-Grain-Fed | Thymianjus | Schmelzzwiebeln | Schwenkgemüse | Spätzle
28 €
Wiener Kalbsschnitzel
Preiselbeeren | Zitrone | Pommes-Frites
26 €
Geschmorte Schweinsbäckle
Schmorsoße | Erbsenpüree | Mandelbällchen
23 €
Smashed Burger
Cheddar | Schmelzzwiebeln | Cocktail-Sauce | Brioche Bun | Pommes-Frites
18 €
Hühnerfrikassee
Erbsen | Karotten | Reis
19 €
Fisch
Gebratenes Dorschfilet
Weißweinsauce | Broccoli | Sepiatagliatelle
26 €
Gebratenes Wildlachsfilet
Teriyaki-Sauce | Schwenkgemüse | Reis
24 €
Vegetarisch
Käsespätzle
mit Schmelzzwiebeln
15 €
Upgrade:
kleiner Beilagensalat
4,5 €
Thai-Curry
Gelbes Curry | Gemüse | Reis
17 €
Wahlweise
Putenstreifen
3,5 €
Lachs
3,5 €
Dessert
Affogato
Vanilleeis | Espresso
6 €
Zweierlei Mousse au Chocolat
Valrhonaschokolade | Weiße Schokolade | Beerenragout
9 €
Hausgemachte Apfelküchle
mit Vanilleeis
10 €
Käsevariation
Magoth | Sterntaler | Bleu d´Auvergne | Kober Tief im Wald | Camembert de Normandie | Feigen-Senfkaviar | Cassisfeige | Handgemachtes Dinkelknäckebrot
14,9 €